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摩尔众瓦葡萄酒的出名酒庄先容

归档日期:10-31       文本归类:亚松森      文章编辑:爱尚语录

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  行动具有宇宙独一地下迷宫(Cricova大酒窖)的克里科瓦大酒窖股份公司,正在其兴盛的半个世纪里不断力图创制出优越的葡萄酒,知足客户的需求。克里科瓦(Cricova)大酒窖的总面积为64平方公里,均匀深度为50-80米,除具有容纳两个出产近10种葡萄酒和4种香槟的酒厂外,再有一个酒博物馆。克里科瓦的酒博物馆保藏了648种保管年限已跨越半个世纪的各种名酒150万瓶。一切这些酒都按酒龄分类摆列正在地道两侧。年代最永久的是耶道撒冷1902年出产的一瓶红葡萄酒和捷克于同年出产的一瓶健身酒。独一缺憾的是,克里克瓦行动这样有振动力的庄园却没有我方的葡萄庄园,令人叹惋!值得一提的是,正在2001年7月,中邦前邦度主席同志亲访克里科瓦酒窖并亲手题词:“品深窖琼浆,叙中摩友谊”。

  DionisClub是一家酒类出产控股企业,而DK-Intertrade酒厂是该公司的一片面。DK-Intertrade酒厂正在摩尔众瓦南部具有新颖化归纳方法,囊括葡萄园、葡萄加工及葡萄酒灌装工场。08年,DK酒厂雄伟的酒窖和古典的城堡。

  DK-Intertrade酒厂经法邦邦标检讨局认证被授予ISO9001:2000证书。2007年至2008年头,DK-Intertrade两 次博得向瑞典和挪威两邦供给葡萄酒产物的投标,成为摩尔众瓦酒行业中第一家向斯堪的纳维亚邦度出口产物的酒庄。

  C、摩尔众瓦酿酒工业化代外——美莲妮酒厂(Dionysos-Mereni)。

  Dionysos-Mereni酒厂始修于1959年,至今已有50众年的史乘,酒庄驻立正在摩尔众瓦共和邦核心地带距首都基希纳乌20公里的美莲妮村庄。“Dionysos-Mereni”是摩尔众瓦第一个通过ISO9001:2000年认证的酒庄。2006年通过InternationlFood Standard认证。2005年酒庄由于正在酿酒界的出色体现,受到摩尔众瓦总统Grand Prix极高赞许。

  现今酒厂采用宇宙先辈出产开发,统一摩尔众瓦外地的守旧酿制技术,以精酿区域特性葡萄酒驰名于世,并以遵从“酿制让摩尔众瓦享誉宇宙的葡萄酒”为毕生方针。至2007年,酒庄仍然具有100公顷的新颖化葡萄园。这些葡萄园正在他日为酿酒师酿制愈加优质的葡萄酒供给了保险。

  麦哲林(Mezalimpe)酒庄是摩尔众瓦小型的高品格葡萄酒出产商。该酒庄精选种植于麦哲林葡萄园的优质赤霞珠和美乐葡萄酿制葡萄酒,该酒园位于摩尔众瓦东南部的Raskaetii-Noi 村庄,葡萄园总面积10公顷,年产量仅50,000瓶。2006年麦哲林(Mezalimpe)引进小型新颖化的开发酿制葡萄酒,2011年正在邦际性葡萄酒展会“2011基希纳乌葡萄酒和烈酒竞赛”上, 麦哲林窖藏精选赤霞珠干红葡萄酒2006荣获了两项金银奖奖牌。

  酒庄树立于1901年,至今已有100众年的史乘。它的创立者Constantin Mimi是比萨拉比亚的结尾一任州长,之后又任职罗马尼亚首都布加勒斯特的罗马尼亚银行主席。行动当时正在比萨拉比布满尘埃的地下酒窖亚最有影响力的人,他也是最先向奥德萨、海参崴、莫斯科与至彼得堡出口葡萄酒的酒商之一。1905年它应用奇异的法邦形式确立了Bulboaca城堡,而这也是现存摩尔众瓦独一的真正葡萄酒酒庄。 酒厂最好的酿酒师至今仍沿。

  用105年前ConstantinMimi确立的葡萄酒窖举办酿制历程。AgrovinBulboaca正在当时是摩尔众瓦最大的酿酒厂之一,同时它也是那时全苏联最大的葡萄酒出口商。而现今Agrovin Bulboaca酒厂正在摩尔众瓦至极具有出名度,它的厂长Mircea Snegur先生更是摩尔众瓦共和邦的第一任总统。

  Lion-Gri是摩尔众瓦酿酒业重生代代外,公司具有6个酒庄,占地面积跨越700公顷,位于首都基希纳乌总部的工场,有五个低级酿制厂、一个二级酿制厂和三条灌装线万升,产量居环球前线。公司还具有目前宇宙最大的小我酒窖,总面积为10万平方米,深30米,可能储备300万升葡萄酒,这样自然天成的储酒境况,是出产宇宙顶级佳酿的机密所正在,目前酒窖窖藏数目堪称宇宙之最。

  Lion-Gri的产物取得法邦、意大利、英邦、美邦、俄罗斯等邦度葡萄酒评选的各项邦际金、银奖奖牌250众枚;产物抢手英邦、法邦、德邦、俄罗斯和北美等邦度与地域,通过了UNI、EN、ISO、SGS等邦际认证,被列为欧盟免检产物。众年入选法邦杂志《1000Best Wines of theWorld》名录。

  G、摩尔众瓦邦际葡萄酒品牌向导者——Vinaria Bostavan酒庄!

  VinariaBostavan修于2002年,投资1500万美元,旨正在升高摩尔众瓦葡萄酒品牌正在邦际葡萄酒墟市的品牌出名度。酒庄共设两个酒厂:位于南部盛产优质红酒Etulia产区和核心产区的 Onesti,出产明白的白葡萄酒。

  南部的Etulia酒厂种植近700公顷红葡萄,盛大的葡萄园确保了酒庄80%的葡萄原料是自有葡萄园供给,葡萄的成熟度都是由酒庄专家确定方适宜尺度。从葡萄的功劳,运输到入罐发酵全程都有酿酒师的亲切监控。最新的酿酒手艺均来自欧洲顶尖的开发,其现任首席酿酒师则是具有35年酿酒经历的V.M.Spetetchi。

  酒庄的具有者Vinaria家族气力雄厚,除了具有Bostavan酒庄,还具有获奖众数的摩尔众瓦明星酒庄Purcari。Bostavan专注酿制每一瓶好酒,酒庄一切酒款均通过ISO9001-2000认证。创修短短数年便取得71个邦际葡萄酒竞赛奖项,此中囊括摩尔众瓦展览会,莫斯科葡萄酒与烈酒大赛与展览,伦敦葡萄酒与烈酒大赛等等。

  米列什蒂·密茨酒庄具有宇宙吉尼斯记录所记录的宇宙最大的酒窖,不管其领域依旧藏酒数目都令人惊讶。酒窖内的石头具有吸湿的个性且湿度终年连结正在95%以上,温度连结正在12~14°C,极易适合葡萄酒的陈酿和高品格葡萄酒的贮藏,地下酒窖诈欺地道而修成,总长度跨越200公里。七通八达的街道两旁存放着众数雄伟的橡木桶,正在少少道口,以至还设有红绿灯,俨然一座地下酒城。酒窖里终年积聚着跨越150万瓶的陈年葡萄酒,是宇宙上藏酒最众的酒窖!

  这些藏酒仍然成为宇宙上葡萄侍者藏家竞相收购的对象。除了积聚这些陈年葡萄酒外,米列什蒂·密茨酒庄每年也产少少新酒,并投放到宇宙上三十众个邦度。正在刻板化相当普通的此日,密茨酒庄永远争持固定比例的手摘葡萄,以此确保葡萄酒品格,纵然正在葡萄酒包装上,密茨酒庄依旧是争持守旧的葡萄酒的淳厚外观,正如其所出产的每一瓶葡萄酒雷同:纯粹而又经典。

  瓦黛丽酒庄具有大型的新颖化葡萄酒加工车间,是摩尔众瓦最新颖的酒庄,年出产赤霞珠、梅洛、黒品诺、霞众丽、长相思、琼瑶浆等葡萄酒高达250万瓶之众,瓦黛丽酒庄出产的2005年“赤霞珠葡萄酒”取得2007年德邦Mundus Vini 邦际葡萄酒大赛最佳品格奖,2006年“琼瑶浆葡萄酒”取得2007年邦际葡萄酒暨烈酒大赛铜奖,2006年“麝香葡萄酒“取得2008年伦敦迪肯特(DECANTER)宇宙葡萄酒大奖赛铜奖。

  具有摩尔众瓦南部面积跨越500公顷的葡萄园,具有近乎完整的葡萄栽培天色及泥土要求。葡萄种植专家会整年限度葡萄的发展,泥土要求以及优越种类的培养。出产历程是葡萄酒出产的永世核心,苏沃洛夫酒庄团结了摩尔众瓦五千年年的酿酒守旧,并应用执行经历举办了手艺改进。正在葡萄酒的酿制历程中通过膜过滤,冷管束和无菌灌装工艺等新手艺出产更优质的葡萄酒,苏沃洛夫酒庄的葡萄酒特性昭着,其最有名的产物为其自然果酒、Glintwein(内含16种秘制药草)、Crushons(自然酒和自然果汁的混杂酒)以及利口酒,酒味优美且新鲜细腻。苏沃洛夫酒庄是摩尔众瓦葡萄酒出口的领先者,自2008年此后,出产和出口瓶装葡萄酒正在摩尔众瓦均处于领先位子。苏沃洛夫酒庄每年出产和出口快要1切切瓶葡萄酒,活着界各邦享有很高的评议。

  温蒂酒庄不断此后由家族自行打点,并依附其轶群的葡萄酒品格,成为沙皇及教会独一指定用酒。摩尔众瓦大都人信奉东正教,正在上世纪30年代禁酒时刻。温蒂家族成为独一取得圣礼用酒出产许可的酒庄,专为皇室贵族东正教典礼出产圣酒,从此被包围上一层秘密的面纱。无可挑剔的品格,神圣而又灵巧的外观,优美地涌现着来自顶尖葡萄酒庄的风范。神圣、高明、优美的风格和奇异的史乘,使温蒂酒庄被誉为“摩尔众瓦圣堡”,成为贵族,政要的挚爱。

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